1・長ネギ メンマ チャーシューをそれぞれ下処理を施す。 2・水餃子を作り、たっぷりのお湯で茹でる！浮いてきたらオッケー茹で汁ごと器に盛る 3・麺をゆで、かえしを入れ、自家製スープを注ぎトッピングを盛り付け出来上がり!ポイント 1・長ネギは水にさら…