冷麺

1・お湯を沸かして、麺をゆでてから氷水で冷やす

2・鶏胸肉を、麺を茹でたお湯の中に入れ優しく火を入れていく!

3・器にタレ、麺を入れてカット下鶏胸肉、ばんねぎ、ゆかりをあしらい出来上がり!
ポイント
1・よく冷えた冷麺にするために氷をいれるがその分薄まるのでタレを濃い目にする!

2・器は予め冷やしておくこと!

3・キムチとお酢はお好みで!