はらこ飯風

1・昆布　醤油　みりん　酒を入れてご飯を炊く

2・鮭を醤油　みりん　酒　砂糖に漬け込んで冷凍保存する

3・器に味ご飯を盛り付け、解凍した鮭といくらをあしらい出来上がり!

ポイント

1・鮭は鮮度の良いものを!

2・鮭を冷凍するのは、アニサキスを死滅させるため

3・白米でもオッケー