湯葉イクラ丼

1・乾燥ゆばをもどし、出汁　醤油　みりん　酒　砂糖で軽く煮たら片栗粉でとろみをつける

2・ごはんをたく

3・器に温かいご飯を盛り、湯葉あん  イクラ　みつぱをあしらい出来上がり!

ポイント

1・湯葉の味を生かしたいので味付けは上品に!

２・丼物にしなくても単品でも美味しい!

3・冷めてもオッケー!