1・鰹節や昆布で和風だしを作る 2・トマト えのき茸 モロヘイヤ にんじん わかめ 生姜 をそれぞれ好みの大きさにカットして、出汁で軽く煮る 3・玉子をいれ、片栗粉でとじてお酢 胡麻油 塩こしょうで味を整えて好みでラー油を加えて出来上がり! ポイント 1・…