1・バターで玉ねぎ とうもろこしを炒めて水を入れて10分くらい煮る 2・ミキサーにかけてピューレにして牛乳 生クリームを合わせてスープにする。カプチーノを作る牛乳に砂糖を少々加え泡立て器で温めながら泡状にする。 3・器にスープをそそぎ、ミルクの泡を…