1・にんにく 生姜のみじん切りで鶏ひき肉を炒める里芋は柔らかく煮て潰して、ひき肉とまぜあわせて大葉 塩こしょうを入れて味を整える 2・フライパンで成型した里芋をカリッと焼く 3・お皿に盛り付け出来上がり! ポイント 1・じっくりと焼くことで表面がカリ…