1・さつまいもをカットして水につけてアクを抜く。 2・水 砂糖 薄口醤油 檸檬を入れて煮る 3・器に盛り付け出来上がり! ポイント 1・檸檬は皮ごと煮る 2・さつまいもは厚めにカットする 3・出汁入れずに砂糖は多めが良い!

1・さつまいもを3~4センチの厚さにカットする 2・天ぷら粉をつけ160度の油で柔らかくなるまでじっくりと揚げる 3・串がす～と入れば出来上がり! ポイント 1・焦げが心配な時は、素揚げしてから最後に天ぷら粉をつけても良い! 2・揚げる時間は20分〜30分位!焼…