厚切りさつまいもの天ぷら

1・さつまいもを3~4センチの厚さにカットする

2・天ぷら粉をつけ
160度の油で柔らかくなるまでじっくりと揚げる

3・串がす～と入れば出来上がり!

ポイント

1・焦げが心配な時は、素揚げしてから最後に天ぷら粉をつけても良い!

2・揚げる時間は20分〜30分位!
焼き芋のような甘みトホクホク感が楽しめる!