サーモンのフライ タルタルソース

1・サーモンに塩コショウをして下味をつける

2・生パン粉をつけてきつね色に揚げる

3・器に盛り付け出来上がり!

ポイント

1・お刺身用なら中はレアで揚げる!

2・揚げ物をするときは魚の骨を必ず抜くこと!

3・タルタルソースはゆで卵　ケイパー　　マヨネーズ　レモンを混ぜるだけ!