1・豚挽き肉 玉ねぎみじん切り 白ワイン 水 卵 塩こしょうを混ぜ合わせる 2・粉 卵 パン粉の順で衣をつける 3・180度の油でカリッと揚げて出来上がり! ポイント 1・白ワインと水を入れると扱いづらいがジューシー感が増す! 2・お肉が扱いづらいほど柔らかい…