1・金目鯛は頭付きのまま三枚におろして皮目に切れ目を入れ、塩コショウをしてにんにくのスライス ハーブ類を腹の中や切れ目に入れる 2・全体にオリーブオイルを回しかけ180度のオーブンで20~30分ローストする 3・レモンを添えて出来上がり ポイント 1・シン…