春のサラダ

1・ベビーリーフ　ハーブミックス　ペンタス　エンダイブを氷水につけてシャキッとさせる

2・人参とスナップエンドウは塩ゆでして氷水でしめてから水気をよーくきる

3・1.・2を器に盛り付け出来上がり!

ポイント

1・春の野菜とハーブはお好きなもので！

2・ドレッシングは新玉ねぎを使ったシンプルなドレッシングが良い!

3・サラダもドレッシングもよーく冷やして召し上がれ!