ローストビーフ - 魚屋の魚料理

1・和牛ランプ塊肉を室温に戻してから全面に焼き色を付ける

2・120度のオーブンでじっくりと火を通す!

3・ローストビーフをカットしてお皿に盛り付けて、タスマニア産マスタードソースをかけて出来上がり!

ポイント

1・塊肉は必ず室温に戻してから焼くこと！

2・オーブンに10分入れたら、同じ時間の10分休ませる!　これを繰り返しながら火を入れていく!

3・ローストするときは、お肉の下に野菜（玉ねぎや人参など）をおくこと！

材料紹介
本日は、マスタードです!

プチプチ食感!!
タスマニア産の無添加マスタード
大粒のプチプチした弾けるような食感。爽やかな香りと酸味!
鶏肉、豚肉、牛肉、お魚グリル、サラダに乗せても相性バッチリです!!材料紹介
本日は、マスタードです!