ローストポーク

作り方

1・豚肩ロースブロックに塩、胡椒で下味をつける。玉ねぎソースをつくる

2・150℃〜１８０℃のオーブンで焼く

3・好みの大きさにカットして、サラダ
玉ねぎソースを添えて出来上がり！

ポイント

1・豚肉は室温にもどしておく。

2・低い温度で火を入れれば、時間はかかるが、柔らかくて綺麗なロゼに仕上がる

3・簡単玉ねぎソース
玉ねぎすりおろし100グラム　
お酢大さじ4  醤油大さじ4
混ぜるだけ!