チャーシュー丼

１・豚肩ロースブロックを醤油　みりん　酒　生姜　にんにく　砂糖　長ねぎで煮込んでチャーシューをつくる

2・チャーシューをスライスする
タレは煮詰めておく。

3・器にご飯を盛りチャーシューをキレイに並べてたれをまわしかけ、白髪ネギ　糸唐辛子　白ごまをかけて出来上がり!

ポイント

1・一緒に煮卵を作って添えてもオッケ～!

2・冷凍保存もオッケー!

3・出来れば煮汁に一昼夜漬け込むのが良い!