白菜と水菜の巻き物

1・白菜と水菜は塩ゆでする
熱いうちに白だしに漬け込む

2・巻きすで水菜を中央にして白菜で巻くようにする

3・器に盛り付け出来上がり!

ポイント

1・巻きすがない時はラップでも代用可能!

2・鰹節や桜海老を上にトッピングすると美味しい!

3・お浸しにしてからでも、しっかりと水気を切って直接白だしを数滴かけても良い!