1・トマト🍅 きゅうり ハム 🦐海老 チャーシュー ゆで卵を準備する 2・麺を硬めに茹で、氷水でしめる 3・お皿に麺を敷き、タレを注ぎいれ具材を盛りつけ出来上がり! ポイント 1・麺を硬めに茹でてしっかりとしめる 2・チャーシューと海老は温かい状態が美味しい！…

1・大根 🥕にんじん 油揚げorさつま揚げをカットする。絹サヤは塩ゆでしておく 2・カットした野菜を米油で炒めにする 3・お皿に盛りつけ、絹さやをあしらい出来上がり! ポイント 1・必ず油脂分を入れることが大切! 2・大根から甘みが出るので砂糖は控えめにす…

1・大根 🥕にんじん 油揚げorさつま揚げをカットする。絹サヤは塩ゆでしておく 2・カットした野菜を米油で炒めにする 3・お皿に盛りつけ、絹さやをあしらい出来上がり! ポイント 1・必ず油脂分を入れることが大切! 2・大根から甘みが出るので砂糖は控えめにする

1・筍と里芋は下処理をする椎茸は飾り切り だしが出るように豚肉も入れる 2・ごぼうも加えて出汁 醤油 みりん砂糖で煮る 3・お皿に盛りつけスナップえんどうとにんじんを添えて出来上がり! ポイント 1・ごぼうは味がでやすいように、かつ染み込みやすいよう…