1・餃子のたねをつくる白菜 キャベツ にら 挽肉 酒 塩こしょう にんにく 生姜 オイスターソースを全て混ぜ合わせて皮で包む 2・油を多めに入れて、揚げ焼きするように焼く 3・蓋をして、火が入ったら蓋をずらして油を切り お皿に盛りつけ出来上がり! ポイン…

以前に紹介したマルキーズショコラです!今回は沖縄県産のマンゴーを花に見立ててしあげてみました! 🌹の花、ペンタス セルフィーユをあしらい出来上がり! ポイント 1・宮崎県産マンゴーが有名ですが、沖縄県産マンゴーもメチャクチャ美味しいです!

1・ズッキーニ トマト なす にんにくをカットして、塩こしょうをして型に交互に敷き詰める 2・ハーブをいれてオリーブオイルをかけてオーブンで火をいれる 3・焼き上がったら、スプーンですくってお皿に豪快に盛り付け出来上がり! ポイント 1・焼いたあと、…

1・もち米を洗って20分水につけて、水分を切り 醤油 みりん 酒を染み込ませる 2・いかに、もち米を7〜8割いれる出汁 醤油 みりん 砂糖でいかを煮る 3・いかめしをカットして笹を敷いたお皿に盛りつけ、オクラとはじかみを添えて出来上がり! ポイント 1・いか…

お品書き 豚肉の生姜焼き赤小板サラダ黒豆玉子焼民謡漬コチのお刺身煮物ごま塩 うめ ごはん ポイント 1・盛り付ける際、余白部分を大切にする! 2・愛情も詰め込む!

1・加賀きゅうりの皮は硬いのでむいておく 2・身を薄くスライスして軽く塩をしてもんで水分を抜く 3・器に盛り付け、糸がつおをあしらい出来上がり!醤油をかけて召し上がれ! ポイント 1・昔ながらの田舎料理ですが、シンプルで美味しい!普通のきゅうりは皮付…