かき揚げ

１・玉ねぎ　春菊　人参をカットする

2・冷たい水　薄力粉　片栗粉を混ぜる
野菜に薄力粉をまぶしてから、全体を和える

３・１８０度の油でカラッと揚げて出来上がり!

ポイント

1・玉ねぎ　人参は薄くカットしすぎると焦げやすくなるので幅をもたせる!

2・天ぷら粉の濃度は濃すぎると野菜がきれいに見えなくなる!

3・人参だけでも美味しく食べれます!