1・人参 里芋 さつまいも ねぎ 玉ねぎ ごぼう ベーコンをごろっとカットして胡麻油でいためる
2・水をひたひたまで入れ煮る
豆乳を加えて、コンソメ 塩コショウで味を整えて片栗粉でとろみをつける
3・器に入れチーズをかけてオーブンで焼き色を付けて出来上がり!
ポイント
1・水がなくなるまで煮ること！
2・豆乳を煮すぎると香りがとぶので注意する!
3・グラタンにしないで、そのままスープとして飲んでも美味しいです!
材料紹介
本日は、豆乳です!
商品名 無調整豆乳
大豆と水だけでつくりました。大豆の香りがほのかに香るすっきりとした味わいの豆乳です。
ふくれん 九州産ふくゆたか大豆成分無調整豆乳 1L ×6個
