フレンチトースト

1・フランスパンを生クリーム　牛乳砂糖　玉子に浸す

2・生クリームを7分立てに泡立てる
バナナをキャラメリゼする

3・お皿に盛りつけ、メープルシロップも添え　お好みのフルーツ　ハーブ🌿を添えて出来上がり!

ポイント

1・浸したパン🍞はフライパンで表面をバターでこんがりと焼く

2・バナナ🍌はカットしてカソナードを振ってバーナーでキャラメリゼする事で、色も悪くならずに香ばしくて美味しい！

3・生クリームを混ぜるときの砂糖の割合は10%！