プッタネスカ

1・黒オリーブ　緑オリーブ　アンチョビ　ケイパー　にんにく　オリーブオイル　トマトホール　すべて刻む。

2・パスタを茹ではじめる。オリーブオイルでにんにくを炒め　黒オリーブ　緑オリーブ　アンチョビ　ケイパーを軽くいため　トマトホールを入れて軽く火をいれてソースが完成。

3・パスタと和えて出来上がり!
オリーブオイルと好みのハーブを散らす。

ポイント

1・トマトは生のトマト🍅やプチトマトでも良い!

2・パスタは少し太めがオススメ!

3・このパスタソースは、お魚のソースにしたり、リゾットに入れても美味しい!