アルザス風オムレツ

1・たまごを割りほぐして軽く塩コショウをしつミックスチーズをいれる

2・にんにくで炒めた玉ねぎ　ベーコン　じゃがいもをたまごに混ぜてフライパンで火を入れて、オーブンでふっくら火を通す!

3・器に盛り付け出来上がり!

ポイント

1・今回はミックスチーズを使用したがパルミジャーノレッジャーノやゴーダチーズ　グリュイエールチーズを使えば本格的に！

2・中身の野菜は何でも良い!

3・ チーズは必須！