ローストチキン

1・たまねぎ　にんにく　じゃがいも　人参　セロリをそれぞれカットしてバットに並べる

2・丸鶏を掃除して、タコ糸で縛り塩コショウして野菜の上にのせてオリーブオイルを全体にまわしかける

3・１８０℃のオーブンで３０〜４０分ローストして出来上がり!

ポイント

1・野菜はじゃがいもは付け合せにして他の野菜は水分をたしてソースにする

2・鶏肉は何回か向きを変えながらローストする!　　野菜もかき混ぜる!

3・今回は１８０℃でローストしたが、低い温度でも　高い温度でもオッケー!