長芋とそうめん 生姜風味のスープ

1・長芋はすりおろす、そうめんは茹でて締めておく、生姜はみじん切り、葱は斜め切りにしておく

2・昆布　鰹節　塩　醤油でスープをつくる

3・お椀に「1」を盛り付けスープをそそぎ出来上がり!

ポイント

1・長芋と生姜がポイントなのでこの２つがあればオッケー!

2・うどんでも美味しい一品になります!