タコとジャガイモのアンチョビ風味

1・真だこ、じゃがいもは一口大にカットする。にんにくはみじん切りにする

2・オイルでにんにく、アンチョビに火を通してじゃがいもを炒めてタコを入れ軽く和える。

3・塩こしょうで味を整えてパセリのみじん切りをあしらい出来上がり!

ポイント

1・じゃがいもはホクホクするまで火を通す!

2・バターで炒めても美味しい!

3・タコは炒めすぎないこと!