骨付き豚ロースのロースト

1・骨付き豚ロースに塩こしょうして、フライパンで表面に焼き色を付ける

2・160度のオーブンで約15分ローストする

3・器に盛り付け出来上がり!

ポイント

1・付け合せは何でも良いが、今回はジャーマンポテトとザワークラウトです!
相性もバッチリ!

2・お肉類は出来れば骨付きで焼いたほうが美味しい!

2・カットするときは、骨にあえて肉を残して、骨ごとしゃぶりつく!