オムライス ハラミステーキ添え

1・チキンライスを作っておく
ソースは
デミグラスソース缶に玉ねぎ　赤ワイン　ケチャップ　ソース　砂糖　を加えて味を整える

2・牛ハラミに塩こしょうして
室温に戻してから焼く

3・スクランブルエッグを作るイメージでオムレツを作り、お皿にチキンライスをしき　オムレツをのせてデミグラスソースをかける!
ステーキを添えてハーブをあしらい出来上がり!

1・ポイント

オムレツは少し濃い目の塩をする

2・チキンライスを炒める際のケチャップはよく炒めることが大切!